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BENEFICIOS Y ESTUDIOS SOBRE LA STEVIA REBAUDIANA

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Os dejamos este clarificador artículo sobre la maravillosa Stevia rebaudiana, (Descubierta en 1899), que posee excelentes virtudes para nuestra salud y que se fueron difundiendo rápidamente, hasta que la ciencia médica mundial se interesó en estudiar sus virtuosas propiedades... desde entonces las multinacionales de la alimentación en connivencia con los legisladores, se propusieron que no conociésemos sus virtudes, ni la utilizásemos para cuidad nuestra salud... pero gracias a personas comprometidas como Josep Pamies y su "Dulce Rebolución", están consiguiendo difundir las propiedades de esta estupenda, delicada y divina planta.

Aquí un ejemplo: "La comercialización es limitada en cuanto está regulada para consumo como suplemento dietético, sería mucho más amplia si fuese reconocida como aditivo alimenticio donde se encuentran los otros edulcorantes sintéticos tóxicos, pero están protegidos por los gobiernos de sus respectivos países...
En la mayoría de países la stevia rebaudiana no está considerada como edulcorante natural pues en este Mundo consumista y competitivo de productos alimenticios, le han puesto muchas barreras para no ser catalogado como edulcorante natural certificado, ya que sería un gran competidor y desbancaría a los edulcorantes sintéticos con efectos secundarios para nuestra salud."

Más información sobre cultivo, beneficios, aplicaciones, etc. Aquí: http://ecologiaactivared.blogspot.com/2010/06/compendio-sobre-la-stevia-rebaudiana.html

Son much@s las que ya la cultivan en casa... ¡ANÍMATE!

EL BALANCE ACIDO-ALCALINO, UNA CLAVE BÁSICA PARA LA SALUD

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VER TODA LA INFORMACIÓN: ALIMENTACION_BIO-EARED

El balance ácido-alcalino del cuerpo es crítico para una buena salud...  Nuestra vida y salud dependen del poder fisiológico para mantener la estabilidad del pH de la sangre en aproximadamente 7.4. Este proceso se llama homeostasis. El término pH significa "potencial" de "Hidrógeno." Es la cantidad de iones de hidrógeno en una solución particular. Cuando hay muchos iones de hidrógeno, el pH indica una solución ácida. Cuando la cantidad de iones de hidrógeno es pequeña, el pH indicaría una solución alcalina. El pH se mide en una escala de 0.0 a 14.0 Cualquier nivel sobre 7.0 se define como alcalino y cualquier nivel bajo 7.0 es considerado un pH ácido. El pH de 7.0 se define como neutro. El pH del agua pura es 7.0

El pH normal para todos los tejidos y fluidos en el cuerpo, excepto el estomago, es alcalino. Las secreciones digestivas del hígado y su bilis están entre 7.1 y 8.5. La bilis de la vesícula está entre 5.0 y 7.7. Si cualquiera de estos sistemas de pH no está en el rango óptimo, las encimas digestivas y metabólicas en esas áreas y órganos funcionarán bajo nivel óptimo y se experimentará una baja en la salud....

Por ejemplo, si el sistema se vuelve muy ácido, la sangre tomará los elementos de formación alcalina de las enzimas del sistema digestivo del intestino delgado. Por ende, un pH balanceado de la sangre, está íntima y críticamente relacionado con una buena digestión.

1.- LA IMPORTANCIA DE LA DIETA PARA BALANCEAR ACIDO-ALCALINO
2.-
LA PRODUCCIÓN DE LA ACIDEZ ES NORMAL
3.- DEFINICIÓN Y DISCUSIÓN SOBRE LOS ALIMENTOS ACIDO-ALCALINO
4.- SÍNTOMAS DE EXCESO DE ACIDEZ
5.- SÍNTOMAS DE EXCESO DE ALCALINIDAD
6.- COMO MEDIR EL BALANCE ACIDO-ALCALINO
Los indicadores para una función de pH optima son:
1) buena energía
2) un sistema nervioso y muscular calmado
3) digestión efectiva y movimiento regular de los intestinos
4) no agarra resfríos
5) Sensación general de claridad y vitalidad física, mental y espiritual.

7.- COMO BALANCEAR EL pH
8.- FORMAS DE ALCALINIZAR EL SISTEMA
9.- FORMAS DE ACIDIFICAR EL SISTEMA
10.- ALIMENTOS SELECTOS DE FORMACION ACIDO-ALCALINA





MUY ACIDOS
ACIDOS
NEUTRAL
ALCALINO
MUY ALCALINO





Arándano no maduro fruta no madura
cerezas higos
semilla de sandia Ciruela
fruta madura limón maduro
nueces Levadura
mayoría vegetales chaparral
mani+++ yogurt pasteurizado
tomates jugo zanahoria
cidra de manzana cruda leche pasteurizada
mijo jugo remolacha
vinagre Queso
trigo sarraceno jugo vegetales
sauerkraut mantequilla pasteur
algas marinas miso
alimentos fermentados grasa animal+
leche vaca cruda++ vitamina K
huevos+ azúcar blanca+
leche de cabra ascorbato de calcio
carnes+ mayoría de granos
brotes (vitamina C)
vitamina A lentejas
soya jugo de hierba de trigo
ácido ascórbico salsa de soya
cebolla
(Vitamina C) gaseosas+
brotes de nueces

drogas químicas+
nuez de Brasil

alcohol+
brotes de alfalfa

la mayor parte de granos cocinados como brotes de girasol

arroz, avena, etc.
miel**

granos brotados remojados


trigo remojado brotado


Mayoría de nueces: remojadas y brotadas


Mayoría de semilla: remojadas y brotadas


mantequilla cruda*



aguacate*



aceites vegetales*








+ incluido para completar pero no-recomendado
++ existe un desacuerdo sobre los productos de leche cruda y su efecto ácido-alcalino en el cuerpo.
+++ Cantidades peligrosas de residuos de pesticidas en maní no orgánico, ojo. El aflatoxin es cancerigeno
y a menudo crece aun en maní orgánico. Maní secado al sol previene que crezca el aflatoxin
* entre neutral y ácido
** entre neutral y alcalino
( traducción e interpretación del libro de Gabriel Cousens titulado: Conscious Eating (Alimentación Consciente).
 
VER TODA LA INFORMACIÓN: ALIMENTACION_BIO-EARED

Evento de Planeta en Movimiento: Murcia Movimiento en Bici350 (sábado 24-sep-2011, 10h a 12h malecón)

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Nuestras peticiones desde 350.org
1.- Políticas basadas en datos científicos para volver a 350ppm.

2.- Una transición rápida y justa a las emisiones nulas de carbono.

3.- Movilizar financiación para lograr una transición justa a un mundo de 350 ppm.

4.- Hacer que prevalezcan los derechos de las personas y la naturaleza por encima de los derechos de las entidades contaminantes.

EVENTO EN MURCIA:
Queremos convocar a 350 personas en bicicleta, para dar un paseo reivindicativo por Murcia y por las acequias cercana del entorno, para pedir un transporte publico y privado, eficiente y sin energias fósiles.

Podemos ir en familia, solas, en grupo, con nuestra asociación, con carteles de ideas de como reducir el consumo de combustibles fósiles y pidiendo a la industria del transporte y del automovión, que ponga a disposición de la población ¡YA! vehículos eficientes eléctricos, solares, de pilas de combutibles de hidrógeno, de agua y otros sistemas, que nos permitan movernos y viajar sin generar contaminación de ningun tipo.

Si quieres unirte a esta actividad contacta con ecologiaactivared@gmail.com - fetopax@gmail.com o al teléfono 868 942 384 ó 646 757 242, y aporta tus ideas y nos coordinamos

Bueno os esperamos el Sábado 24 de septiembre en la puerta del malecón frente a la pasarela, a partir de las 9,30h con distintas actividades para festejar en encuentro.

Saludos y gracias

Felipe García (fetoPAX)

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